穴子（アナゴ）について 分類学的に見るとアナゴ科の魚はすべて「穴子（アナゴ）」である。 総てが食用にはなる。 ただし一般に「あなご（穴子）」と呼ばれているのは内湾などに多いマアナゴのことだ。 国内の内湾に生息して漁獲量も少なくない穴子で思い出す名前は、サザエさんのアナゴさんですね...
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